Expo 2020: Fusão de sabores com toque brasileiro no Pavilhão do Marrocos
04 de fevereiro de 2022 – Hoje foi mais um dia em que brilhou a estrela do Chef Geraldo Thomazini, do restaurante “Nossa” do Pavilhão Brasil. Ele juntou-se a Fayçal Hajjar, o Chef do restaurante do Pavilhão do Marrocos para uma fusão de sabores no Pavilhão Marroquino. Sob os olhos de numerosos visitantes, os Chefs colaboraram para criar receitas usando ingredientes autênticos do Brasil e de Marrocos para um show de cozinha que uniu os dois países.
O público de sorte desfrutou de uma deliciosa fusão de gostos e sabores, inclusive: pão de queijo brasileiro recheado com espinafre e limão em conserva (bakkoula marroquina) como entrada, couscous marroquino preparado em estilo brasileiro como prato principal, e brigadeiro com um toque marroquino como sobremesa. O menu foi uma mistura perfeita de um pouco do que ambos os países têm a oferecer. Esta fusão foi um sucesso entre o público que ficou encantado com as maravilhas culinárias.
O dia também reservou experiências sensoriais no próprio Pavilhão Brasil, onde os visitantes aproveitaram o fim de tarde para mergulhar os pés na água do pavilhão. Enquanto caminhavam pela água ao pôr-do-sol, desfrutaram de uma abundância de projeções visuais que mostram a beleza do Brasil. Um ambiente relaxante e acolhedor foi sentido pelo público. “É por isso que desfrutamos tanto aqui”. A maneira brasileira de relaxar é a melhor”, disseram dois visitantes do Quênia, deitado em uma das redes.
Com o bom tempo, teve até gravação de Tik Tok na Praça das Águas. Desinibida, uma visitante subiu ao palco do Pavilhão para fazer sua gravação. Tudo isso com sons da Floresta Amazônica ao fundo. Relaxado e à vontade, era como se tivessem deixado suas preocupações para trás e estavam desfrutando de umas curtas férias.
